Jak správně jíst sushi

30. prosince 2012 v 12:43 | TsuchiKim |  Japonsko a vše kolem

Sushi. Jeden by nevěřil, že mě, bývalou zapříláhlou bojovničkou proti českému přepisu, bude tenhle pohled bolet.
Suši. Ách ano, tak je to správně.
No a teď zpátky k tématu.

Co je to suši, jistě nemusím nikomu vykládat, kdyžtak zagoglete.

Takže, už víte co je suši, víte jak to udělat. A teď vyvstává problém, jak by se mělo správně jíst?

V prvé řadě vás prosím a žádám, NEJEZTE HO VIDLIČKOU! Kohokoliv uvidím, jak to napichuje, vidličku mu vytrhnu a zapíchnu ho jí. Pro nás fandy a trochu obeznámené lidi je to bolestivý pohled. Brr. Mám z toho noční můry. (vážně, nekecám)

Jezení suši je velmi složitý proces a v luxusních japonských suši barech je dokonce předepsané, jak to jíst, nabrat, položit na jazyk a tak dále, a tak dále.
Co ale bylo pro mě velmi překvapující zjištění - může se jíst rukou. Vlastně by se tak správně i jíst mělo. Prvně jsem to slyšela ve VIP prostřeno a říkala jsem si: "Vždyť to je nějaká blbost, ne?" Ale pak jsme měli hodinu s jedním suprových učitelem a ten mě vyvedl z omylu. Fakt se to jíst rukou může.

Proč?
Suši jsou něco jako naše chlebíčky. A ty přeci taky nenapichujeme na vidličku. Je to z toho důvodu, že suši si většinou namáčíme do sójové omáčky a přidáváme malý kousek wasabi (vážně jen malý, je to pálivé). A často se tak může stát, že se rýže rozmočí a začne rozpadat. A aby vám rýže spadla na stůl, či dokonce snad na zem... Ne, to je velký problém (rýže je posvátná, jako byste zabili v Indii krávu). Když se jí suši prsty, je mnohem jednodušší zachytit padající rýži.


ZKRÁCENÍ BEZ KECŮ (více méně):
Správně se suši jí prsty. Pokud mi (a mému panu učitelovi) nevěříte, zaleťte si do Japonska to ověřit.


Zdroj a zároveň, pokud se vám chce luštit slovenské zdlouhavé povídání, tak musíte -> sem
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 tajja tajja | Web | 31. prosince 2012 v 20:57 | Reagovat

Když mě hrozně baví jíst hůlkama :-D je pravda že zatím to můžu vyzkoušet jen na našem českém zpracování omáčky příhodně nazvané "čína", ale i tak je to sranda :-D  a co se týče suši, moc bych ho chtěla ochutnat, snad k tomu budu mít někdy příležitost :-)

2 Rin Bai Bear Rin Bai Bear | Web | 31. prosince 2012 v 21:14 | Reagovat

Tak to je pro ěm novinka.. :D.. Já vždy myslela, že se jí hůlkama a tak jsem se to učila taky jsít tak.. Protože ve většině filmů jsem to viděla a pak v jedné SUSHI restauraci kde jsme byli.. Mm.. Ale zajímavý..

3 Rin Rin | Web | 31. prosince 2012 v 22:30 | Reagovat

Pravda.. :D.. Ale ona ta restaurace byla Japonska = sushi pripravoval japonec. A tam to taky vsichni jedli hulkama.. No tak asi to byli neznalí američani :D.. To musí být fajn, když tvuj učitel byl v Japonsku :3.. Celkem závidím :DD

4 Rin Rin | Web | 31. prosince 2012 v 23:19 | Reagovat

Ee.. To byla restourace v Americe, a v ru dobu tam čechů moc nebylo ;D.. Ale tak člověk se vždy něco přiučí.. A to máš fajn, že tam tvůj učitel byl. Se ho můžeš vyptávat - tedy pokuď tě s otázkama nepošle někam :"D (což snad ne..).. Má učitelka z kroužku tam taky byla, ale nic moc mi neřekla -.-".. Jen to, že to tam je krásné což já taky vím >.>..

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama